Как приготовить полезные арбузные семечки

арбузные семечки

Не спешите выбрасывать арбузные семечки, их можно очень вкусно приготовить, а также использовать для других целей. Арбузные семечки, правильно приготовленные, станут полноценным заменителем семечек подсолнуха или орешков арахис. К тому же, этот десерт абсолютно бесплатен. С жареными рбузными семечками можно неплохо провести время перед телевизором или с баночкой пива.

Почему-то у нас арбузные семечки не пользуются большим успехом, в тот время как в Азии это очень популярный продукт, не только вкусный, но и полезный. В странах Азии, в частности в ЮВА, Китае, странах Ближнего Востока, арбузные семечки продаются в магазинах, наравне с другими продуктами питания.

арбузные семечки

Приготовить арбузные семечки в домашних условиях очень просто

Для этого понадобятся ингредиенты:

  • арбузные семечки — 1 стакан
  • соль — 1 чайная ложка
  • 0,5 стакана воды

Как приготовить вкусные соленые арбузные семечки

Арбузные семечки хорошо промыть, чтобы на них не осталась мякоть арбуза. Использовать только спелые черные семечки, белые для еды не годятся, они сгорят во время обжарки. Также желательно брать крупные арбузные семечки.
Разложить вымытые семечки арбуза на сухом полотенце (можно взять бумажное полотенце) и хорошо просушить, лучше всего на солнце.
Затем семечки надо пожарить.

Как жарить арбузные семечки

Раскалить сухую, без масла, сковороду на среднем огне и обжаривать семечки, помешивая лопаткой, пока они не станут трещать и легко открываться.
Добавить воду и соль, снова хорошо перемешать и жарить помешивая до полного выкипания воды, чтобы семечки снова стали сухими.

Арбузные семечки готовы для еды. Они хорошо подойдут к пиву и просто так, как заменитель семечек подсолнуха. На фото ниже уже готовые жареные арбузные семечки.

арбузные семечки фото

Сырые арбузные семечки, применение

А сырые арбузные семечки можно использовать в пищу для попугаев и других тропических птиц, их также можно давать грызунам, чтобы разнообразить меню животных.

Чтобы приготовить семечки для птиц и животных их не надо жарить, остаточно лишь промыть и высушить, как описано выше. Сухие семечки можно хранить целый год в сухом месте и радовать ваших домашних питомцев.

Также из арбузных семечек можно делать красивые поделки.

Ваша оценка
Вкусные арбузные семечки, как правильно приготовить рецепт
Оценка
5 Based on 5 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *