Банановые чипсы — простой десерт, который легко и быстро можно приготовить в домашних условиях. Банановые чипсы полезны из-за содержания растительной клетчатки, витаминов и минеральных веществ.
Банановые чипсы — популярный десерт в странах Юго-Восточной Азии, Африки, в Индии.
Банановые чипсы готовятся из зеленых, не полностью созревших бананов.
Как готовить готовить банановые чипсы
Ингредиенты
- 3-4 недозревших зеленых банана
- соль или сахар по вкусу
- растительное масло для обжаривания
Снимите кожуру с бананов. Натрите на терке тонкими плоскими кружочками поперек или пластинками продольно.
Нарезанные бананы поместите в миску с соленой водой и хорошо промойте. Это делается для того, чтобы удалить из бананов избыток крахмала. Слейте лишнюю воду и высушите бананы на полотенце.
Поместите промытые дольки бананов в миску, добавьте соль (или сахар, если готовите сладкие чипсы) по вкусу, перемешайте и жарьте на сковороде в предварительно разогретом растительном масле до появления золотистого цвета и хрустящей корочки.
Выкладывайте готовые банановые чипсы на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло Хранить банановые чипсы в герметичном контейнере.
Калорийность жареных банановых чипсов составляет 500 килокалорий.
Based on 13 Review(s)Категория: Блюда из бананов, Восточные сладости
Добавить комментарий