Ананас — как правильно выбрать и хранить

ананас

Как правильно выбирать ананас? Чтобы разрезав ананас получить спелый, вкусный, ароматный фрукт на столе, выполняйте несложные правила по выбору ананаса при покупке.

От ананаса должен исходить сладкий запах, оболочка должна быть твердая, а листья зеленые. Если оболочка ананаса мягкая, вполне вероятно, он внутри уже гнилой. Также нельзя покупать ананас, из которого вытекает липкая жидкость. Этот ананас уже испорчен и забродил.

Хранить ананас в холодильнике нельзя. Также он не относиться к тем фруктам которые дозревают.

Более ароматным ананас будет если его хранить при комнатной температуре. Если вы хотите чтобы этот фрукт стал слаще, оставьте его на ночь перевернутым. Благодаря этой маленькой хитрости, сахар содержащийся в ананасе равномерно распределиться по всему фрукту.

Ананас для похудения — миф

В народе, как правило, далеком от тропиков, бытует распространенное мнение, что ананас является средством для похудения.

Действительно, одна из составляющих ананаса — бромелайн, который является удивительным сжигателем жира. Благодаря чему многие женщины думают, что употребляя в пищу ананасы можно похудеть.

Но на самом деле это не так. Ученые выяснили, что ананас всего лишь способствует процессу пищеварения. В зимнее время употребляя ананасы также особо не получишь большое количество витаминов. По сравнению с другими продуктами в нем намного меньше содержится витамина С и А, но в нем очень много минеральных веществ и марганца, который улучшает обмен углеводов и протеина.

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *