Кокосовое печенье вафли — вкусный рецепт

кокосовое печенье фото

Кокосовое печенье (вафли) — вкусный, хрустящий десерт, который несложно приготовить в домашних условиях. Это блюдо особенно популярно в Таиланде, где кокосовое печенье (как и сами кокосы) можно купить в каждом уличном магазине. В основном, в таких магазинах продается кокосовые вафли домашнего изготовления.

Приготовление такого десерта требует минимум затрат времени и денег.

Для рецепта понадобятся такие продукты:

  • Мука — 30%
  • Сахар — 15%
  • Кокосовое молоко 15%
  • Яичный белок — 10%
  • Банан 30% — можно заменить мукой.
  • горстка семян черного кунжута

Кокосовое печенье — приготовление

Отелить белки от желтков, добавить сахар в белки и размешать до растворения сахара, слегка взбивая смесь. Перемолоть в блендере бананы в однородную массу, смешать все остальные ингредиенты.
Готовить печенье в вафельнице, наливая тонкий слой теста, толщиной 1 мм. Можно готовить кокосовое печенье в духовке на листах или на раскаленной тефлоновой сковородке без масла, разливая тонким слоем, как блины.

Горячие вафли можно скрутить в трубочки.

кокосовое печенье

Ваша оценка
Кокосовое печенье (вафли) Рецепт быстро и вкусно
Оценка
5 Based on 5 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *