Коричневый сахар — виды, польза

коричневый сахар фото

Кроме обычного нашего белого свекольного сахара, который, кстати, в Азии редкость и экзотика, там обычно еще в кулинарии используют натуральный коричневый сахар — пальмовый, кокосовый или тростниковый. Считается, что коричневый сахар полезнее для здоровья, так как он проходит меньшую обработку, по сравнению с белым.

Тростниковый коричневый сахар

Тростниковый коричневый сахар имеет характерный цвет, специфический растительный запах , он самый полезный для здоровья, так как содержит много минералов, необходимых для организма.

Пальмовый и кокосовый коричневый сахар

кокосы
Пальмовый и кокосовый сахар желтого цвета, его продают грудками или шариками, иногда в разбавленном с водой консистенции, в виде сгущенки.

Кокосовый коричневый сахар — фото

коричневый сахар фото

Все три вида коричневого сахара полезны для здоровья за счет содержания фруктозы, мальтозы , глюкозы и различных минералов.

Таким образом, азиатский сахар не только не белая смерть, а наоборот, очень полезный, а также вкусный продукт.

Ваша оценка
Коричневый сахар - виды, польза
Оценка
5 Based on 6 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *