Котлеты с сыром, простой рецепт с фото

котлеты

Котлеты с сыром — рецепт, который можно приготовить очень быстро (за 20-30 минут), так как блюдо очень простое, оно требует больших затрат времени. Фактически, котлеты с сыром — это упакованный гамбургер «два в одном». Котлета с сыром и хлебом или булочкой — отличный вкусный бутерброд для перекуса, как для взрослых, так и для детей.

Котлеты с сыром готовятся с яйцом из фарша, практически по классическому рецепту. Для приготовления понадобятся продукты.

  • 300 г фарша (можно брать любой фарш, мне нравятся куриные котлеты или из свинины )
  • 1 яйцо
  • 100г сыра пармезан (можно другой твердый сыр)
  • 1 небольшая луковица
  • соль и перец по вкусу

Котлеты с сыром — приготовление

Фарш размешать в глубокой миске, добавить яйцо, соль, перец, мелко порезанный лук. Сыр лучше всего использовать измельченный в порошок, но можно и самостоятельно натереть на мелкой терке.

котлеты с сыром

Добавить сыр в фарш, хорошо перемешать. Получившийся фарш должен быть мягким, даже немного жидковат, как тесто на оладьи, чтобы его можно было выкладывать на сковороду ложкой. Если фарш слишком густой, добавить еще одно яйцо.

Готовить котлеты с сыром лучше всего на тефлоновой сковороде без масла. Но можно и добавить немного масла по вкусу. Выкладывать котлеты на горячую сковороду ложкой и обжаривать до готовность на небольшом огне с двух сторон.

Во время приготовления кусочки сыра расплавятся, придав котлетам необычную мягкость и вкус.

Ваша оценка
Котлеты с сыром - рецепт с фото (быстро и вкусно)
Оценка
5 Based on 5 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *