Куриная колбаса домашняя — рецепт, из куриной грудки

Вареная куриная колбаса из грудки — вкусное блюдо, если оно приготовлено в домашних условиях.

Настоящая куриная колбаса без вредных добавок: консервантов, красителей и ароматизаторов хранится совсем недолго — всего несколько дней, в отличие от магазинных продуктов.

Приготовить домашнюю куриную колбасу самостоятельно совсем не сложно и не долго.
Вареная куриная колбаса в домашних условиях готовится без кишок.

Для приготовления колбасы понадобятся продукты.

  • 500 г куриного филе (белое мясо, куриная грудка)
  • 200 г сливок или молока
  • 2 яичных белка
  • соль, перец, чеснок
  • для цвета немного свекольного сока

Приготовление домашней колбасы

Измельчить сырое куриное филе в блендере или мясорубке, добавить все остальные ингредиенты (чеснок мелко порезать), тщательно перемешать компоненты.

Выложить колбасную массу на фольгу, завернуть колбаской, завязать края.
Положить получившуюся сырую колбасу в два полиэтиленовых пакета и варить полчаса на среднем огне, полностью погрузив в воду.

Хранить домашнюю колбасу в холодильнике не дольше пяти дней.

куриная колбаса

Ваша оценка
Куриная колбаса домашняя - рецепт, из куриной грудки
Оценка
3.5 Based on 13 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *