Курица с рисом — рецепт тайской кухни

khaomangai, курица с рисом
Курица с рисом — популярное блюдо тайской кухни, которое обязательно стоит попробовать при поездке в Таиланд. Ведь это блюдо не только очень вкусное, но и безопасное для нашего желудка.
По-тайски блюдо называется КАОМАНГАЙ, что в переводе значит Рис с Курицей (као — рис, гай — курица).

Это абсолютно не острое блюдо тайской кухни. Его легко приготовить и в домашних условиях, если у вас есть большая кастрюля.

Курица с рисом по-тайски — рецепт

Для приготовления курицы по-тайски необходимо выпотрошенную курицу сварить целиком в большой кастрюле. Для этого понадобится несколько часов. Варить курицу надо на слабом огне, добавив в воду соль, черный перец, дольки чеснока и зеленые листья петрушки.

На полученном бульоне отварить рис. Лучше это делать в рисоварке.

Как подавать:

Выложите на тарелку рис, чтобы он красиво смотрелся, используйте пиалу для формирования полушара. Сверху положите кусочки нарезанной курицы и свежего огурца. В отдельной тарелке подайте куриный бульон, посыпав сверху зеленым луком.

Курица с рисом по-тайски — фото

курица с рисом тайланд

Ваша оценка
Курица с рисом - рецепт тайской кухни
Оценка
5 Based on 4 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *