Кускус с брокколи, рецепт приготовления

кускус фото
Кускус с брокколи и овощами — популярное блюдо Ближнего Востока. Это полезная, легкая для желудка еда, не сложная в приготовлении. Этот быстрый рецепт приготовления кускус займет не более полчаса.

Ингредиенты

  • 0,5 стакана кускус
  • 1 долька чеснока
  • 0,5 литра воды
  • 1 брокколи небольшого размера
  • 1 средняя морковь
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • соль по вкусу

кускускускус фото

 

Кускус — рецепт приготовления

Натереть морковь на самой мелкой терке. Чеснок раздавить в чесночнице или мелко порезать.

Обжарить морковь с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить воду, кускус, посолить, закрыть крышкой и потушить 2 минуты. Добавить брокколи, нарезанную небольшими кусочками. Тушить с закрытой крышкой 1-2 минуты или до готовности брокколи (брокколи должна быть уже мягкой, но ярко зеленого цвета).

Подавать кускус полив сверху 1 столовой ложкой оливкового масла.

кускус

Ваша оценка
Кускус с брокколи, рецепт приготовления
Оценка
4 Based on 4 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *