Кускус с брокколи и овощами — популярное блюдо Ближнего Востока. Это полезная, легкая для желудка еда, не сложная в приготовлении. Этот быстрый рецепт приготовления кускус займет не более полчаса.
Ингредиенты
- 0,5 стакана кускус
- 1 долька чеснока
- 0,5 литра воды
- 1 брокколи небольшого размера
- 1 средняя морковь
- 2 ст ложки оливкового масла
- соль по вкусу
Кускус — рецепт приготовления
Натереть морковь на самой мелкой терке. Чеснок раздавить в чесночнице или мелко порезать.
Обжарить морковь с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить воду, кускус, посолить, закрыть крышкой и потушить 2 минуты. Добавить брокколи, нарезанную небольшими кусочками. Тушить с закрытой крышкой 1-2 минуты или до готовности брокколи (брокколи должна быть уже мягкой, но ярко зеленого цвета).
Подавать кускус полив сверху 1 столовой ложкой оливкового масла.
Ваша оценка
Кускус с брокколи, рецепт приготовления
Оценка
Based on 4 Review(s)Категория: Вторые блюда
Добавить комментарий