Кускус с овощами — рецепт арабской кухни

кускус, кускус фото Кускус — традиционное блюдо арабской кухни, стран Африки и Ближнего Востока. Кускус — блюдо арабской кухни, известное своими полезными свойствами. Кускус — вкусное и полезное блюдо, на основе пшенной каши, которое можно просто и быстро приготовить. Приготовление кускуса с овощами и мясом займет не более 30 минут.

Кускус — фото

кускус кускус фото
Для рецепта понадобятся продукты (на три порции):

  • Кускус — 200 грамм.
  • Болгарский перец красный и зеленый — 2 штуки.
  • 1 небольшая луковица.
  • 1 долька чеснока.
  • 1 небольшой кабачок или половина среднего.
  • 1 морковь.
  • Немного капусты
  • 100 г куриного филе по желанию (можно готовить без мяса).
  • Немного растительного масла для обжарки. Лучше оливковое, но можно и другое.

Приготовление кускуса

Данный рецепт с кускусом готовится в глубокой сковороде или жаровне. Это блюдо можно готовить как с мясом, так и без него.

Разогреть масло, обжарить порезанный мелко лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить тнко порезанное мясо, обжарить до полуготовности. Затем добавить нарезанные небольшими кубиками остальные овощи. Обжарить две минуты овощи и залить двумя стаканами воды. кускус рецепт Довести до кипения, добавить кусус, закрыть крышкой и тушить до готовности (около 20 минут). Подавать кускус со свежей зеленью оливками или салатом.

Готовое блюдо из кускуса

кускус рецепт

Ваша оценка
Кускус с овощами - рецепт арабской кухни
Оценка
5 Based on 4 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *