Макароны с сыром, колбасой, овощами на сковороде

макароны с сыром
Макароны с сыром и колбасой или беконом, а также овощами — сытное, полезное блюдо, к тому же, очень недорогое. Приготовление этого блюда займет 15-20 минут.

Вариации на тему макароны с сыром могут быть очень разнообразны: макароны с сыром и беконом, колбасой, фаршем, помидорами, спаржей, шпинатом, брокколи, сладким перцем, оливками и так далее. Описанный ниже рецепт и фото представляет блюдо — макароны с сыром, беконом и шпинатом.

Блюдо можно разнообразить в зависимости от вашего желания и наличия продуктов, ориентируясь на базовый универсальный рецепт приготовления.

Макароны с сыром — рецепт

Овощи, используемые в рецепте, можно заменить на перечисленные выше. В данном рецепте использована спаржа и шпинат.

Ингредиенты для одной порции:

  • макароны короткие — 1 стакан
  • бекон или колбаса 50-г
  • сыр твердый — 50г
  • шпинат — несколько веточек
  • спаржа — 5-8шт
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Как готовить макароны с сыром

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить нарезанный тонкими ломтиками бекон или колбасу. Засыпать макароны и обжаривать до золотистого цвета. Добавить требуемое количество воды, закрыть крышкой и рушить макароны до полуготовности.

Добавить спаржу, порезанную на три части, снова закрыть крышкой и тушить 1 минуту. Мелко порезать шпинат поперек. Добавить в макароны, перемешать деревянной лопаткой.

Положить сверху тонко нарезанный или натертый на терке сыр. Закрыть крышкой и дождаться, пока сыр расплавится.
Чтобы макароны получились вкусные, шпинат и спаржа должны быть ярко зеленые, для этого эти овощи надо готовить 1-2 минуты и не держать долго под крышкой, иначе они станут слишком мягкие и потускнеют.

Ваша оценка
Макароны с сыром и колбасой на сковороде, рецепт
Оценка
5 Based on 8 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *