Малосольные огурцы быстро, рецепт приготовления

малосольные огурцы,соленые огурцы

Малосольные огурцы готовятся очень быстро и завтра (на следующий день) уже годны для употребления в пищу.

Рецептов приготовления малосольных огурцов много. За все годы приготовления собственных малосольных огурцов, мне довелось перепробовать очень много различных рецептов. Были и вкусные, и не очень, и просто отвратительные которые невозможно было есть и приходилось выбрасывать.

Но последние несколько лет я делаю малосольные огурцы только по этому рецепту. Огурцы получаются очень вкусные, в меру соленые, не сильно острые, ароматные и хрустящие. Кроме того, это очень быстрый рецепт огурцы можно есть уже завтра. Наконец-то я нашла на самом деле стоящий рецепт и сегодня хочу поделиться им с вами.

В рецепте описаны продукты которые будут вам нужны и сколько чего класть на литровую банку, ну а в каком количестве вы будете закрывать смотрите сами и меняйте количество продуктов пропорционально.
Ингредиенты:

  • огурцы небольшого размера — полкилограмма,
  • укроп (лучше зонтики и семена),
  • уксус — 2 ст ложки
  • 3 дольки чеснока,
  • соль — 2 ст ложки ,
  • перец горошком — 5 штук,
  • лавровый лист — несколько.
  • пол литра воды

Как быстро приготовить малосольные огурцы

Собственно — рецепт.
Вымыть тщательно огурцы, положить плотно в вымытую банку, вперемешку с остальными ингредиентами, кроме уксуса. Чеснок должен быть порезанный на тонкие дольки.

Закипятить воду. Залить кипятком огурцы доверху. Чтобы малосольные огурцы были хрустящие, заливать надо сразу кипятком с плиты. Затем добавить две столовые ложки уксуса сверху, когда кипяток рассола немного остынет.

Подождать, пока рассол остынет, перенести в холодильник или темное прохладное место. На другой день малосольные огурцы готовы.

Ваша оценка
Малосольные огурцы быстро, рецепт приготовления
Оценка
5 Based on 7 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *