Омлет с колбасой и помидорами — простое, дешевое блюдо, в тоже время сбалансированное, так как содержит белок и овощи. Это блюдо очень популярно в Таиланде — там его подают на вареном рисе.
Омлет с колбасой и помидорами также хорошо сочетается и с хлебом или тостом, и может стать прекрасным быстрым завтраком и бутербродом в дорогу. Этот омлет получается очень вкусный и полезный со шпинатом, но можно обойтись него или добавить зеленый лук.
Для приготовления омлета понадобится:
- 2-3 сырых яйца
- 100г колбасы, лучше вареной или бекон — в Таиланде для одного омлета используют 2-3 вида колбас
- пучок шпината (не обязательно)
- 2 небольших помидора
- 1/3 стакана молока
Приготовление омлета:
В небольшом количестве масла слегка обжарить колбасу и шпинат. В отдельной миске размешать вилкой яйца, добавить молоко и вылить смесь на сковородку с колбасой. Сверху положить нарезанные кольцами помидоры, посолить, закрыть крышкой и на медленном огне жарить до готовности (3-5 минут).
Based on 7 Review(s)Категория: Вторые блюда
Добавить комментарий