Свиные ребрышки — деликатесный продукт, но не каждая хозяйка знает, как можно приготовить свиные ребрышки вкусно и быстро. Свиные ребрышки прекрасно получаются жареные на углях или гриль, но если у кого-то нет возможности устроить пикник на природе, то в этой статье вы найдете рецепт китайской кухни, как приготовить свиные ребрышки быстро и вкусно на сковороде.
В этом рецепте свиные ребрышки готовятся без масла, поджариваясь в собственном соку. На приготовление этого вкусного блюда потребуется не более 30 минут.
Свиные ребрышки жареные на сковороде — рецепт
Свежие сырые свиные ребрышки промыть, разрубить на кусочки длиной около 5-7 см. Натереть солью и оставить на 10 минут, чтобы соль впиталась.
Разогреть тефлоновую сковороду, выложить свиные ребрышки, поперчить, закрыть крышкой и тушить в собственном соку на малом огне до выкипания жидкости, которую выделят ребра при нагревании.
Когда вся жидкость выкипит,открыть крышку и продолжать жарить по появление румяной хрустящей корочки. Затем перевернуть ребра и обжарить с другой стороны.
Подавать с салатом из свежих овощей.
Based on 18 Review(s)Категория: Вторые блюда
Добавить комментарий