Тако (или такос) — мексиканская приправа, которая широко используется в Мексике для приготовления ряда национальных блюд.
Готовить тако, совсем несложно, Каждая хозяйка может приготовить мексиканское блюдо тако в домашних условиях и разнообразить свое меню.
Такос подается с кукурузными лепешками или с рисом.
В этой статье вы найдете простой рецепт, как приготовить мексиканский такос с мясом и овощами, сервированный с рисом.
Для приготовления 4 порций тако понадобятся ингредиенты:
- Тако — паста или порошок 15г
- Мясной фарш — свинина или говядина, или смесь двух видов фарша — 300г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Лук — 1 штука
- Свежие помидоры — 3-4 штуки
- Немного растительного масла
- Соль по вкусу
- Паприка
- Отварной рис — 4 порции
Паста тако, порошок на 10 порций — 30г
Как готовить такос
Подготовить овощи: мелко порезать чеснок, лук, помидоры.
Раскалить сковороду с маслом. Обжарить до золотистого цвета лук, чеснок, добавить фарш и обжаривать на среднем огне, непрерывно помешивая. Когда мясо почти приготовится, добавить помидоры, паприку и тако. Обжаривать еще 5 минут, тщательно перемешивая.
Подавать тако с рисом и зеленым салатом из свежих овощей, например, из капусты. Сервировать такос таким образом: вначале на тарелку выложить рис, сверху салат из сырых овощей, затем такос. Подавать в горячем виде.
Based on 2 Review(s)Категория: Мексиканская кухня
Добавить комментарий