Тофу со шпинатом, простой рецепт с фото

тофу со шпинатом

Соевый сыр тофу со шпинатом — быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое всегда можно приготовить на скорую руку, при наличии необходимых ингредиентов.

Тофу со шпинатом — диетическое полезное блюдо, не содержащее углеводов, зато способное в необходимых количествах обеспечить организм белком и витаминами, а также железом, которое в избытке содержится в шпинате.

Соевое тофу — очень популярный ингредиент восточной кухни, особенно, в Японии, Таиланде, странах Юго-Восточной Азии.

В данной статье вы найдете простой рецепт тайской кухни, который готовят в Таиланде повсеместно.
Шпинат — недорогое, доступное у нас блюдо, и если вы не знаете, как приготовить шпинат, то обязательно попробуйте это простое, вкусное блюдо.

Вместо шпината в рецепте можно использовать зеленые листья редьки, редиса или дайкона. Ботва корнеплодов у нас незаслуженно игнорируется, в то время как в Азии широко используется для приготовления супов и отдельных блюд. Рецепт останется тот же, по той же схеме.
А мясо можно не использовать совсем, тогда блюдо будет вегетарианским.

Тофу со шпинатом, тайский рецепт

Ингредиенты для блюда:

  • Шпинат — 1 пучок
  • Мясной фарш — 100г
  • Тофу — 100 г (для рецепта подойдет любое тофу)
  • Растительное масло — 1 столовая ложка
  • Устричный соус — 1 чайная ложка (можно заменить соевым соусом)

ingred

Приготовление тофу со шпинатом, рецепт с фото

Тщательно промыть зелень, стряхнуть воду. Нарезать шпинат поперек пучка, шириной около 5 сантиметров. Тофу порезать небольшими кубиками.

шпинат

Разогреть сковороду с маслом, обжарить 3 минуты на среднем огне мясной фарш, помешивая деревянной лопаткой. Засыпать зелень, закрыть сковороду крышкой на 1 минуту, чтобы зелень «присела». Затем открыть крышку, добавить огонь и непрерывно помешивая жарить зелень 1 минуту.

myaso-skoworoda12

Добавить тофу и устричный соус, обжарить еще минуту и выключить газ, сразу переложить в тарелку, пока зелень еще ярко зеленого цвета.
тофу со шпинатом

Ваша оценка
Тофу со шпинатом, простой рецепт с фото
Оценка
5 Based on 13 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *