Вкусные японские бутерброды, простые рецепты

бутерброды с яйцом колбасой
Бутерброды — это конечно не традиционная японская кухня, а заимствованная с запада. Но японцы придумали оригинальные рецепты, как быстро приготовить простые, но очень вкусные бутерброды. Кроме того, такие бутерброды еще и очень красивые, отлично подойдут и на праздничный стол.

Бутерброды в Японии называют сендвичами, они пользуются большой популярностью и их можно найти в большинстве булочных и пунктах общепита.

Вкусные, но простые бутерброды совсем несложно приготовить на скорую руку в домашних условиях, возможно даже в магазин выходить не придется, все продукты обычно у есть дома у каждой хозяйки. Приготовьте японские бутерброды, удивите и порадуйте гостей и домашних. Японские бутерброды также можно взять на пикник, на работу, в дорогу, или дать в школу детям.

Японские бутерброды с сыром, колбасой и яйцом

бутерброды с яйцом

Такие бутерброды еще называют клаб сендвич (club sandvich).
Ингредиенты:

  • Тонко порезанный свежий мягкий хлеб — 6 ломтиков
  • Сыр — 2 пластинки, размером с хлеб
  • Колбаса вареная или бекон — 2 тонких кружка
  • Майонез 6 столовых ложек
  • 1 яйцо
  • зубочистки (не обязательно)
  • листья салата (не обязательно)

Немного подробнее об ингредиентах.

В Японии хороший сыр найти вообще сложно, но мы же не там, поэтому смело используем для рецепта нормальный твердый сыр любой марки.
Колбасу можно брать вареную, но не копченую, она жесткая и к майонезу не подходит. Колбасу можно заменить мягким беконом или салом с прожилками, тонко нарезанным.

Хлеб можно брать любой: белый, черный, с отрубями.

Приготовление бутербродов

Нарезать хлеб тонкими квадратными ломтиками. Японцы у бутербродов срезают корочку с четырех сторон. Это делать не обязательно, но так, и правда, вкуснее и красивее. Также, по желанию, из хлеба можно предварительно сделать тосты.

Пожарить яйцо, лучше без масла.  Начинаем собирать бутерброды:

Между двумя ломтями хлеба может быть только два ингредиента: колбаса и сыр, или яйцо-колбаса, или сыр с яйцом. А не все вместе. Комбинации можно делать любые.

Взять два ломтика хлеба, положить друг на друга и обрезать корочку сразу у двух ломтей, чтобы они были одинаковыми. Намазать каждый ломоть майонезом с одной стороны. Если есть салат, то первый кладем лист салата, немного майонеза, сыр, колбасу, майонез, салат, майонез, хлеб. Побольше майонеза на ломтики хлеба и совсем немного между слоями, для склеивания.

Обрезать выступавший салат и яйцо по краям. Собранный бутерброд разрезать по диагонали.  Можно сделать двойной бутерброд, из трех треугольников хлеба, такие бутерброды надо скрепить зубочисткой.

Ваша оценка
Вкусные японские бутерброды, простые рецепты
Оценка
4.5 Based on 18 Review(s)

Похожие рецепты Восточной кухни:

Категория:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *